Hænderne op, hvis du også elsker indisk mad! Gør du det, så er du helt sikkert bekendt med gurkemeje. Det er nemlig et krydderi, som findes i mange, lækre indiske retter. Det er kendt for, at give retterne en afrundet smag og en skøn, orange farve. Desværre, er denne artikel ikke skrevet for, at hylde de mange lækre retter fra det indiske køkken (er du blevet lækkersulten, kan du checke nogle af vores lækre keto opskrifter ud her). I stedet, skal vi undersøge hvordan Meriva curcumin hjælper med at forbedre absorptionen i kroppen.
Table of Contents
Hvad er curcumin og hvor kommer det fra?
Curcumin er en naturlig bestanddel i gurkemeje (Curcuma longa). Denne plante findes typisk i tropiske regioner som Indien og Sydøst Asien. For det utrænede øje, kan gurkemeje godt ligne ingefær. De ligner hinanden, fordi de kommer fra samme familie, Zingiberacaeae. Gurkemeje har dog en mere intens, gul farve end ingefær.
Gurkemeje bliver typisk høstet for dets rhizomer (dens rodlignende stammer under jorden). Rhizomerne bliver brugt til madlavning og naturlig behandling verden over. Det kan bruges friskt og tørret. Gurkemeje blade smager fantastisk i madlavningen (prøv det på ris) og giver dig en velduftende ret med en smuk, orange-gul farve.
Hvornår blev det opdaget?
Gurkemeje blev først dokumenteret for dets brug i madlavning i den Vediske tidsalder ca. 1500 fvt – 500 evt. Det var dog først i 1815 at den gule masse blev isoleret fra rhizomerne af Harvard forskerne Vogel og Pelletier (1). De to navngav denne substand curcumin, nok inspireret fra gurkemejens oprindelige navn Curcuma longa.
Hvad er forskellen på curcumin og curcuminoider?
Curcumin er en del af en familie kaldet curcuminoider. Denne familie inkluderer også demethoxycurcumin og bisdemethoxycurcumin.
Gurkemejens rhizomer består af ca. 2.5 til 6% curcuminoid. Heraf er ca 77% curcumin, 17% demethoxycurcumin og 3% bisdemethoxycurcumin (2)
Gurkemeje består af mere end 100 forskellige bestanddele (1), men ved du hvad det er for en af dem, som indeholder dets medicinske egenskaber og giver den en smuk, gul garve?
Hvis du gættede på curcumin, så var det rigtigt!
Ifølge et studie udgivet i Nutrition and Cancer Journal, indeholder 100gr gurkemeje kun omkring 3.14% curcumin (3).
Det lyder måske ikke af så meget, men det er nok til at blive velkendt indenfor Ayurvedisk medicin som et kraftfuldt antioxidant, anti-inflammatorisk oh antibakterielt middel (1).
Kan jeg få min curcumin gennem kosten alene?
At tilføje gurkemeje til din kost, er et godt redskab til at få mere curcumin. Det er også sådan vores forfædre fik det.
Dog, som nævnt tidligere, indeholder gurkemeje kun omkring 3% curcumin. Dette betyder, at selvom du spiser store mængder gurkemeje, får du kun en lille del curcumin ift. at tage det som kosttilskud.
Hvad er det bedste curcumintilskud derude?
Der er masser at vælge imellem. Amazon giver dig hundreder, hvis ikke tusinder, af curcumintilskud. Men de fleste af disse kosttilskud bruger kun ‘almindelig’ eller “unenhanced”’ curcumin, som har lavt curcuminoidindhold og er kendt for deres lave absorptionshastigheder (4).
Et Meriva curcumintilskud er derimod standardiseret til at indeholde 18-22% af det samlede indhold af curcuminoider (5). Det er 2-3 gange så meget curcumin som de fleste almindelige curcumintilskud!
Lad os lave en hurtig sammenligning mellem gurkemejepulver, et par ‘almindelige’ curcumintilskud og Meriva curcumin. For at lette beregningen af curcuminoidindholdet bruger vi følgende:
- Gurkemeje pulver – jordstængler indeholder ca. 2,5% – 6% curcuminoider, men vi bruger 6% til denne illustration
- Almindelig curcumin # 1 – curcuminoid-indhold er taget fra deres produktmærke
- Almindelig curcumin # 2 – curcuminoid-indhold er taget fra deres produktmærke
- Intelligent Labs Meriva Curcumin – Meriva er standardiseret til at indeholde 18% – 22% curcuminoider, vi bruger de gennemsnitlige 20% til denne illustration

Produkt | Gurkeme blanding per kapsel | Curcuminoid indhold |
Gurkemeje pulver | 100 mg | 6 mg (6%) |
Almindelig curcumin #1 | 500 mg | 47.5mg (9.5%) |
Almindelig curcumin #2 | 665 mg | 630 mg (95%) |
Intelligent Labs Meriva Curcumin | 500 mg | 100 mg (20%) |
Produkt | Gurkeme blanding per kapsel | Curcuminoid indhold |
Gurkemeje pulver | 100 mg | 6 mg (6%) |
Almindelig curcumin #1 | 500 mg | 47.5mg (9.5%) |
Almindelig curcumin #2 | 665 mg | 630 mg (95%) |
Intelligent Labs Meriva Curcumin | 500 mg | 100 mg (20%) |
Hvem tror du er vinderen?
Gurkemeje pulver og almindelig curcumin #1 er meget ringere end almindelig curcumin #2 og Meriva curcumin, så de er ude af kampen.
Hvis du kigger på tallene alene, tænker du sandsynligvis, at almindelig curcumin #2 er den klare vinder. Der er dog et STORT problem med almindelige curcumintilskud (du lærer mere om det i næste afsnit). Men her er et tip – meget lidt af de 630 mg curcuminoid-indhold vil faktisk komme ind i din blodbane.
Med Meriva curcumin får du derimod 100 mg curcuminoider. Da Meriva er konstrueret til optimal absorption (det absorberes 2900% bedre end almindeligt curcumin), får du faktisk mere af alle de gode ting (5)!
Så for at besvare spørgsmålet er Meriva curcumin det bedste curcumintilskud, da det hjælper dig med at få mest muligt ud af curcumin i din krop.
Så hvad er det store problem med almindelige curcumintilskud?
Curcumin kan være den mest potente ingrediens i gurkemeje, men når den ekstraheres og indtages oralt som et kosttilskud, er det en helt anden historie. Almindeligt eller uforbedret curcumins store problem, er dets dårlige biotilgængelighed eller lave absorptionshastigheder (4, 6).
Når det tages oralt, vil curcumin rejse fra munden hele vejen til tarmen og maven. Det er her, problemet ligger – curcumin er et fedtopløseligt næringsstof og kroppen, specielt fordøjelsessystemet, er hovedsageligt et vandigt miljø. Da curcumin ikke opløses i vand, ender det hovedsageligt med urin og afføring (7).
En lille mængde absorberes (især hvis curcumin tages sammen med fed mad), men alt sammen nedbrydes hurtigt eller metaboliseres af kroppen. Dette resulterer i curcumins dårlige biotilgængelighed (4).
En undersøgelse gav øgende doser af curcumin til 24 raske frivillige. De fik doser fra 500 mg til 12.000 mg. Curcumin blev absorberet så dårligt, at der ikke blev fundet spor af stoffet i de frivilliges serum, selv ved doser op til 8.000 mg! Da de kom op på 10.000 mg og 12.000 mg, fandtes der kun lave niveauer af curcumin til stede hos 2 (ud af 24) forsøgspersoner (8).
Du kan købe et supplement med 95% curcuminoider, men hvis kun en meget lav procentdel faktisk bruges af kroppen, giver det ikke meget mening at købe det produkt, vel? Stop med at bruge penge på almindelige curcumintilskud, da disse ikke hjælper dig.
Giver Meriva Curcumin bedre biotilgængelighed end almindelige curcumintilskud?
Dette er det helt store spørgsmål. Først og fremmest er Meriva en naturlig leveringsform af curcumin og er udviklet af Indena, et biotekfirma i Milano, Italien. Meriva bruger patenteret phytosomteknologi til at forbedre og optimere kroppens absorption af curcumin.
Så her er hvordan Meriva Curcumin fungerer:
Curcuminoider er bundet med phosphatidylcholin, et stof, der udgør en stor del af cellemembranerne i kroppen. Da phosphatidylcholin er naturligt til stede i kroppen, gør det vores krop mere villig til at absorbere det, hvilket igen fører til, at curcumin også lettere absorberes.
Hvis du finder denne forklaring kompliceret, er her en analogi:
Tænk på Meriva som et køretøj, der leverer curcumin til kroppen. Men i stedet for at bruge metal (som rigtige biler) bruger det samme materiale som findes i vores cellemembraner (phosphatidylcholin). Kroppen genkender materialet og lader bilen komme ind ved at absorbere det. Når det er absorberet, frigives curcuminoiderne inde i bilen og bruges til god brug.
Dette leveringssystem er faktisk så effektivt, at ifølge videnskabelige undersøgelser absorberes curcuminoider 29 gange bedre af kroppen sammenlignet med almindeligt, uforbedret curcumin (6). Disse tal hjælper med at eliminere problemet med curcumins dårlige biotilgængelighed og hjælper Meriva curcumin-brugere med at udnytte de fantastiske fordele ved curcumin!

Hvorfor tage Meriva curcumin som et kosttilskud? Hvad er det godt for?
I henhold til en ConsumerLab undersøgelse af 9.782 vitamin- og kosttilskuds brugere er curcumin / gurkemeje d 7. mest populære kosttilskud i 2019 (ud af 169 forskellige typer kosttilskud).
Mere end 34,8% en tredjedel af respondenterne siger, at de har købt et curcumin / gurkemejetilskud i det forløbne år. Dette betyder, at et betydeligt antal mennesker er opmærksomme på de sundhedsmæssige fordele ved curcumin.
Når det er sagt, her er hvorfor du også bør overveje at tage Meriva curcumin som et kosttilskud:
Fordel #1: Det bekæmper kroniske inflammatoriske sygdomme så som slidgigt
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Panminerva Medica(9), blev 1g Meriva (eller 200 mg curcumin) givet til 50 patienter som led af slidgigt. Ved udgangen af de 3 måneder blev patienterne evalueret på deres WOMAC-score. WOMAC-indekset bruges til at evaluere patienter, der lider af hofte- og knæartrose.
Dette var resultaterne:
* Global WOMAC score – faldt med 58%, hvilket betyder, at patienterne oplevede signifikant reduktion i deres slidgigt symptomer (mindre smerte og stivhed).
* Gåafstand på løbebånd – i gennemsnit var patienter i stand til at øge deres gåafstand fra 76m til 332m (op med 336%), hvilket er fremragende.
* C-reaktivt protein (CRP) niveauer – faldt fra 168 +/- 18 til 11,3 +/-. 4,1 mg / l. CRP er en betændelsesmarkør, hvilket betyder, at Meriva curcumin var i stand til at reducere betændelse i kroppen.
Andre observationer opnået under undersøgelsen inkluderer et signifikant fald i følgende:
- brug af smertestillende medicin
- gastrointestinale komplikationer
- brug af andre medikamenter
- administrationsomkostninger
- distalt ødem,
- indlæggelser på hospitalet
Den samme gruppe forskere fulgte op med en anden undersøgelse for at teste Merivas langsigtede sikkerhed og effektivitet. Undersøgelsen varede i 8 måneder, og antallet af patienter fordobles fra 50 til 100. Deres fund afspejlede resultaterne fra den første undersøgelse. Forskerne konkluderede, at Meriva er en sikker og effektiv behandlingsmulighed til behandling af slidgigt, som fører til en samlet forbedring af patienternes livskvalitet (10).

Fordel #2: Det fungerer som et smertestillende middel og hjælper med smertelindring
En systematisk gennemgang fra 2016 offentliggjort i Pain Medicine, rapporterede at curcuminoider havde smertereducerende effekt hos 606 patienter på tværs af 8 randomiserede kontrollerede forsøg. Ingen af patienterne oplevede bivirkninger. (11).
En anden undersøgelse sammenlignede Meriva curcumin mod to smertestillende midler – acetaminophen og nimesulid. Forskere fandt ud af, at 2g Meriva dagligt (ca. 400 mg curcumin) havde smertelindrende effekt. Denne dosis var sammenlignelig med 1g acetaminophen, men lavere end en nimesuliddosis (100 mg). Lavere doser Meriva var ikke så effektive. Den gode ting er, at Meriva curcumin tolereres godt af maven ligesom acetaminophen, hvilket ikke kan siges om nimesulid (12).
Fordel #3: Curcumin er en potent antioxidant
En metaanalyse udført på 7 randomiserede kontrollerede forsøg (RCT) viste, at curcumintilskud var ansvarlig for en stigning i antioxidant aktivitet. Superoxiddismutase (SOD), katalase og glutathion niveauer i blodplasma steg markant, ved mere end 6 ugers indtag (13).
Ingen signifikant antioxidantaktivitet blev påvist, da curcumintilskud blev taget i mindre end 6 uger. På grund af denne stigning i antioxidantaktivitet var der et tilsvarende fald i frie radikaler grundet en reduktion af serumlipidperoxider (13).
En undersøgelse fra 2011 sammenlignede antioxidanternes effekter ved 2 doser curcumin. Den første gruppe fik curcumin 500 mg / dag og den anden gruppe 6 curcumin / dag. Efter 7 dage fandt forskerne, at den første gruppes plasmaantioxidant steg fra 13% til 24% (signifikant stigning), mens den anden gruppe steg fra 19% til 20% (slet ikke signifikant) (14).
Den første gruppe oplevede også reduceret kolesterol og triglyceridniveauer. På grund af disse fund anbefaler forskerne, at curcumintilskud gives til folk, der ønsker at reducere kolesterol- eller triglyceridniveauer og kun ved 500 mg om dagen (14).

Fordel # 4: Det forbedrer humør og hjernefunktion
En 2017-undersøgelse foretaget på 123 patienter viste, at de 2 grupper der fik curcumin (250 mg vs 500 mg) i 12 uger, oplevede en reduktion i depression og angstsymptomer. Der var heller ingen signifikante forskelle i symptomerne mellem de forskellige doser af curcumin, så selv den lave dosis (250 mg) var nok til at lindre depressive symptomer (15).
Hvad angår hjernefunktion, fandt en systematisk gennemgang af 4 RCT’er i 2019 med i alt 139 deltagere i 2019, at curcumintilskud førte til en signifikant forbedring af serum-BDNF-niveauer (hjerneafledt neurotrofisk faktor). Dosen varierede fra 200 mg til 1.820 mg pr. Dag, og undersøgelsens varighed varede mellem 8 og 12 uger (16). Dette er en lovende undersøgelse, da lave BDNF-niveauer er forbundet med tilstande som depressiv lidelse, Alzheimers og demens (17).
Fordel #5: Hjælper med fedme, diabetes og hjertesygdomme
En 6-måneders undersøgelse foretaget af Chuengsamarn et al. på 240 Type II diabetikere viste spændende resultater (18):
- Betydelig reduktion i pulsbølgehastighed, hvilket indikerer lavere risiko for arteriosklerose
- Bedre samlet metabolisk profil – reduceret insulinresistens, lavere triglycerider, visceralt fedt, total kropsfedt og taljeomkreds
- Forøgelse af adiponectinniveauer og tilsvarende fald i leptinniveauer, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald
Hver patient fik 6 kapsler dagligt, hvor hver kapsel indeholdt 250 mg curcuminoider.
Fordel #6: Kan hjælpe med at forebygge forskellige former for kræft
Undersøgelser udført på mus viser, at curcumin kan bremse væksten af kræftceller samt forhindre vækst af tumorer (19). Når det bruges sammen med andre kemo-lægemidler, har curcumin vist sig ikke kun at forhindre at kræften kommer tilbage,, men det virker også til at reducere tumormasse og bremse kræftprogression (20). En række igangværende kliniske forsøg med curcumin undersøger brugen af dette stof til forebyggelse og behandling af forskellige former for kræft (20).

Hvor meget gurkemeje eller curcumin er det sikkert at tage hver dag?
Ifølge US Food and Drug Administration er curcumin ‘generelt anerkendt som sikkert’ (21). Med hensyn til dosering har en undersøgelse udført af Lao et al. vist, at curcumin er sikkert at tage selv ved høje doser på 12 g / dag. En tredjedel af de frivillige oplevede mindre toksicitet, men forskerne sagde, at disse ikke syntes at være relaterede til curcumindosis (8).
Er Meriva curcumin sikkert at tage langsigtet?
Ja, det er sikkert at tage langvarigt. Vi anbefaler at tage op til 1-2 g Meriva dagligt for at hjælpe med at håndtere forskellige sundhedsmæssige forhold. En 8-måneders undersøgelse foretaget af Belcaro et al. viste, at Meriva er et sikkert tilskud med meget lav toksicitet (10).
Hvad er bivirkningerne ved at tage curcumintilskud?
Curcumin er sikkert, men der kan forekomme bivirkninger, især når de tages i høje doser. 7 ud af 24 forsøgspersoner i Lao-undersøgelsen (8) oplevede hovedpine, udslæt, gul afføring og diarré. I en anden undersøgelse oplevede nogle få frivillige, der fik 450 mg til 3,6 g dagligt i op til 4 måneder kvalme og diarré (22).

Hvem bør ikke tage curcumin?
Folk, der er allergiske over for gurkemeje bør ikke tage curcumintilskud. En undersøgelse, der blev offentliggjort i en dermatologi-tidsskrift rapporterede, at selvom curcumin har mange værdifulde egenskaber, kan det forårsage kontaktdermatitis (23).
Hvis du er gravid eller ammer, skal du også kontakte din læge og finde den rigtige dosis sammen med vedkommende.
Hvornår er det bedste tidspunkt på dagen at tage gurkemeje?
Du kan tage gurkemejetilskud når som helst på dagen, men er bedst sammen med mad for at forbedre absorptionshastigheden. Det samme gælder Meriva curcumin. Fosfatidylcholin, der binder sig til curcumin, absorberes bedst når det tages sammen med fed mad. Vi anbefaler ikke at tage gurkemeje på tom mave.
Hvor meget gurkemeje om dagen for smerter?
Det afhænger af den slags smerter du oplever. Men 500 mg per dag af Meriva curcumin er en god start. Hvis du ikke ser resultater, kan du langsomt øge doseringen op til 1g-2g dagligt.
Ved smerter som resultat af slidgigt kan 1g daglig Meriva havde gavnlig virkning. I Belcaro-undersøgelsen (10) resulterede 1 g Meriva dagligt i 8 måneder i en 63% reduktion i brug af smertestillende midler, 59% reduktion i smerte og stivhed, 67% reduktion i fordøjelsesproblemer og 346% forbedring i maksimal gåafstand.
Kan curcumin helbrede gigt?
Nylige undersøgelser (2019) på mus viser, at curcumin signifikant kan reducere urinsyreniveauer med minimale toksiciteter (24, 25). Dette er meget lovende, men i sidste ende bliver vi nødt til at vente på kliniske forsøg, før vi helt sikkert kan sige, at curcumin kan helbrede gigt.

Kan gurkemeje forårsage diarré?
Hvis du ikke er vant til at spise gurkemeje, kan du opleve diarré. Heldigvis ercurcumintilskud, sikkert at tage, som det bekræftes af flere undersøgelser (8, 9, 10). Normalt forekommer curcumin-bivirkninger kun, når de tages i højere doser.
Fortynder gurkemeje blodet?
Ja, gurkemeje – specifikt curcumin – er et naturligt antikoagulant eller blodfortyndende middel (26). Gurkemeje hjælper med at mindske risikoen for blodpropper, hvilket reducerer sandsynligheden for hjerteanfald og slagtilfælde.
Afsluttende ord
Gurkemeje er ikke bare et fabelagtigt vidunder-krydderi med en lang liste over sundhedsmæssige fordele. Moderne videnskab bakker understøtter mange af disse sundhedsanprisninger. Takket være Meriva forbedres også curcumins biotilgængelighed. Oplev de fantastiske fordele ved curcumin ved at tilføje vores Intelligent Labs Meriva Curcumin Phytosome tilskud til din daglige sundhedsrutine.
Referencer:
(1) Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
(2) Lee W-H, Loo C-Y, Bebawy M, et al. Curcumin and its derivatives: their application in neuropharmacology and neuroscience in the 21st century. Current neuropharmacology. 2013;11(4):338-78.
(3) Tayyem, Reema F et al. “Curcumin content of turmeric and curry powders.” Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207/s15327914nc5502_2
(4) Anand, Preetha et al. “Bioavailability of curcumin: problems and promises.” Molecular pharmaceutics vol. 4,6 (2007): 807-18. doi:10.1021/mp700113r
(5) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(6) Cuomo, John et al. “Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulation.” Journal of natural products vol. 74,4 (2011): 664-9. doi:10.1021/np1007262
(7) Metzler, Manfred et al. “Curcumin uptake and metabolism.” BioFactors (Oxford, England) vol. 39,1 (2013): 14-20. doi:10.1002/biof.1042
(8) Lao, Christopher D et al. “Dose escalation of a curcuminoid formulation.” BMC complementary and alternative medicine vol. 6 10. 17 Mar. 2006, doi:10.1186/1472-6882-6-10
(9) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(10) Belcaro, Gianni et al. “Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients.” Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic vol. 15,4 (2010): 337-44.
(11) Sahebkar, Amirhossein, and Yves Henrotin. “Analgesic Efficacy and Safety of Curcuminoids in Clinical Practice: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Pain medicine (Malden, Mass.) vol. 17,6 (2016): 1192-202. doi:10.1093/pm/pnv024
(12) Di Pierro, Francesco et al. “Comparative evaluation of the pain-relieving properties of a lecithinized formulation of curcumin (Meriva(®)), nimesulide, and acetaminophen.” Journal of pain research vol. 6 (2013): 201-5. doi:10.2147/JPR.S42184
(13) Sahebkar A., Serbanc M.C., Ursoniuc S., Banach M. Effect of curcuminoids on oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J. Funct. Foods. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005.
(14) Pungcharoenkul, Kanit, and Phensri Thongnopnua. “Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects.” Phytotherapy research : PTR vol. 25,11 (2011): 1721-6. doi:10.1002/ptr.3608
(15) Lopresti, Adrian L, and Peter D Drummond. “Efficacy of curcumin, and a saffron/curcumin combination for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study.” Journal of affective disorders vol. 207 (2017): 188-196. doi:10.1016/j.jad.2016.09.047
(16) Sarraf, Payam et al. “Short-term curcumin supplementation enhances serum brain-derived neurotrophic factor in adult men and women: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.” Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 69 (2019): 1-8. doi:10.1016/j.nutres.2019.05.001
(17) Ng, Ted Kheng Siang et al. “Decreased Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Levels in Patients with Alzheimer’s Disease (AD): A Systematic Review and Meta-Analysis.” International journal of molecular sciences vol. 20,2 257. 10 Jan. 2019, doi:10.3390/ijms20020257
(18) Chuengsamarn, Somlak et al. “Reduction of atherogenic risk in patients with type 2 diabetes by curcuminoid extract: a randomized controlled trial.” The Journal of nutritional biochemistry vol. 25,2 (2014): 144-50. doi:10.1016/j.jnutbio.2013.09.013
(19) Kawamori, T et al. “Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer.” Cancer research vol. 59,3 (1999): 597-601.
(20) Panda, Abir Kumar et al. “New insights into therapeutic activity and anticancer properties of curcumin.” Journal of experimental pharmacology vol. 9 31-45. 31 Mar. 2017, doi:10.2147/JEP.S70568
(21) U.S Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.
(22) Sharma, Ricky A et al. “Phase I clinical trial of oral curcumin: biomarkers of systemic activity and compliance.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744
(23) Chaudhari, Soham P et al. “Curcumin: A Contact Allergen.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8.
(24) Kiyani, Mubin Mustafa et al. “Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010
(25) Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. Curcumin attenuates MSU crystal-induced inflammation by inhibiting the degradation of IκBα and blocking mitochondrial damage. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z
(26) Kim, Dong-Chan et al. “Anticoagulant activities of curcumin and its derivative.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221