Har du nogensinde været til en kakao-ceremoni? Hvis ikke, så bør det helt sikkert komme på din bucket-liste! Det er en oplevelse for livet og mange føler sig kaldet til det igen og igen. Med alle de udfordringer vi oplever i livet, kan det være ekstra svært at svært at sætte pris på alle de mange goder, som livet også bringer med sig. Hvis du oplevet at du sidder fast og har brug for inspiration, så kan en Kakao ceremoni være lige det, du har brug for!
Hvad er en Kakao ceremoni?
En kakao ceremoni fejrer kakaoens hellige og helbredende kræfter. Det giver dig mulighed for at forbinde dig med dig selv og andre. Det fremmer helbredelse og kreativitet, opmærksomhed og glæde.
I nogle ceremonier samles folk i en cirkel, drikker kakao og mediterer sammen. Andre ceremonier har mere spræl og kan involvere dans, åndedrætsøvelser eller andre kropslige ritualer, som løsner op og påkalder kakaoens ånd.
Generelt er kakao ceremonier den enkeltes rejse til klarhed og oplysning, som fremmer forståelse og hjælper til nemmere at navigerer rundt i både den indre og den ydre verden.
Folk, der har deltaget i disse ceremonier, kan bevidne kakaoens stærke kræfter. Mange siger, at det har hjulpet dem med at åbne øjnene og værdsætte de ting, de har i livet. For dem, som havde det svært, var kakaoen medvirkende til at hjælpe dem med, at komme ovenpå igen. Det gav dem fokus og motivation til endelig at handle og tage kontrol over deres skæbne.
Hvor stammer det fra?
De gamle Olmec, Maya, Aztec og andre meso-amerikanske kulturer i Latinamerika betragter kakaoen som hellig. Træet, bælgene, frøene – alle disse holdt stor værdi og var meget eftertragtede i tidligere civilisationer. Kakao var deres tids superfood!
Århundreder før europæerne fik fingrene i kakaobønnen og lavede den søde chokoladebehandling vi kender i dag, brugte de gamle meso-amerikanere kakao til ritualer og ceremonier.
Kakao blev betragtet som ”mad til guderne” og forbeholdt eliten og samfundets øverste klasser. Det var så værdifuldt, at de endda brugte det som valuta til byttehandel- Dette er også grunden til, at spanierne kaldte kakao “frø af guld”!
Den moderne kakao ceremoni er forskellig fra den, som de gamle mayaer afholdte. Vi er faktisk ikke helt sikre på, hvordan de blev afholdt dengang. Men det er også okay, for det handler ikke om fortiden. Det handler om at bringe klarhed, introspektion og kærlighed ind i dit liv, så du kan udleve dit fulde potentiale og leve livet med gusto!
Er kakao det samme som cacao?
Kakao er IKKE det samme som cacao, selvom de kommer fra frøene af det samme træ, Theobroma-cacao. På græsk betyder Theobroma “gudernes mad.” Når du først har oplevet din allerførste kakao ceremoni, vil du forstå hvorfor.
Cacao
Rå cacao er den reneste form for chokolade, let ristet og formalet fra bønnen. Det er ekstremt rigt på næringsstoffer som jern, protein, fiber, magnesium, kalium mm. Det er den ægte chokolade-superfood.
Tænk på cacao som den oprindelige form for chokolade, som mayaerne og aztekerne elskede. Det er bittert og slet ikke den måde du måske tænker, at ægte chokolade ville smage. Ægte cacao er tyk, rig, og ja, bitter! Det er nøjagtigt det modsatte af dine favorit chokoladebarer.
Du vil helt sikkert skulle vende dig til smagen. Men når du først har prøvet ren cacao vil du forstå hvorfor den var så elsket af gamle meso-amerikanere.
Kakao
Dette er stærkt forarbejdet og ristet ved høje temperaturer, før det formales til pulverform. Under denne proces fjernes kakaoens fedt (fra kakaosmør). Det mister den bitre smag, men også meget af sin næringsværdi.
Når det kommer til smag, tror jeg, de fleste mennesker vil sige, at kakao smager bedre end cacao. Men det er slet ikke en rimelig sammenligning. De fleste chokoladeproducenter sælger chokolade som kun indeholder 20-30% kakao. Resten er sukker, mælk, konserveringsmidler og andre ingredienser.
For enhver der spekulerer på, om kakao kan bruges i en cacao ceremoni, er svaret naturligvis nej.
Er det okay at bruge kommercielt cacaopulver til en cacao ceremoni?
Det cacaopulver, du ser i supermarkedet, er stadig sundere end kakaopulver, men det er IKKE den samme kvalitet som ceremoniel cacao. I kommercielt cacaopulver fjernes det naturlige fedt fra cacaosmørret, så du får ikke den samme oplevelse som med ceremoniel cacao (mere om dette længere nede).
Har kakao healende kræfter?
Hvis dette er din første gang du hører om ‘kakao-ceremoni’, spekulerer du sandsynligvis på HVORFOR LIGE CACAO? Hvad er så specielt ved det?
Cacao er ikke kun en sund, nærende drik. Du vil på denne liste få overblik over dets mange egenskaber, der virkelig gør det til en stærk superfood (ikke underligt, at det har været populært i tusinder af år).
Theobromin
Denne psykoaktive ingrediens ligner koffein, men gør dig ikke rastløs og nervøs. I stedet stimulerer theobromin det kardiovaskulære system og giver dig en følelse af varme og eufori, især når det tages i høje, ceremonielle doser (ca. 40 g ren kakao).
Du vil føle dig levende, opmærksom og forbundet med verden. Du vil få lettere ved at pbne op og tage alle de smukke oplevelser fra cacao ceremonien ind.
Anandamid
Dette kaldes også ”lykke-kemikaliet”, fordi det fremmer lykke og sindsro. Du vil føle en indre ro, som afhjælper at du er hård mod dig selv. Det gør det lettere at tilgive og acceptere dig selv for den du er.
Serotonin
Ja, cacao indeholder serotonin, aka. kroppens glade kemikalie. Det hjælper med at stabilisere vores humør og give os en følelse af lykke. Cacao hjælper kroppens glædes-hormoner på vej og kan derfor give en skyllende fornemmelse af lykke og fred.
Antioxidanter
Cacao (ikke kakao) er rig på flavonoider og har et ekstremt højt antioxidantindhold. Antioxidanter bekæmper frie radikaler og retter op på den skade, som disse ustabile atomer kan gøre på kroppen. Forskning har vist, at rå chokolade eller cacao har kraftige anti-aging egenskaber, kan sænke blodtrykket og endda forbedre hjertets generelle sundhed.
Magnesium
Masser af fødevarer indeholder dette vigtige næringsstof, men rå cacao trumfer dem alle. 100 gr kakao giver dig 507 mg magnesium! Dette er ekstra gode nyheder for de fleste, da en overvægt af os mangler magnesium.
Hvis du ikke får nok gennem din kost eller cacao, kan du overveje at supplere med vores Magnesium MagEnhance Magnesium Complex Den indeholder 3 forskellige typer magnesium – magnesiumthreonat, magnesiumglycinat og magnesiumtaurat.
Jern
Kakao er den bedste kilde til plantebaseret jern (ikke-hæm jern) i verden. Du får 7,3 mg jern for hver 100 gr cacao!
Zink
Zink er afgørende for vores immunsystem. Jo mere zink du indtager, jo mere er dit immunsystem i stand til at bekæmpe og beskytte din krop mod sygdom.
Kalcium
Per 100 gr har cacao får du mere kalcium end ved 100 ml komælk!
Hvordan afholder man en kakao ceremoni?
Der er ingen faste regler for hvordan man laver en cacao ceremoni. Du kan deltage i en gruppe ledet af en facilitator eller spirituel guide, eller du kan gøre det alene eller med en partner. Du kan gøre det ude i det fri eller i et svagt oplyst rum med lidt baggrundsmusik på. Men der er et par fælles elementer, som binder ritualer og traditioner sammen og gør det til en ægte cacao ceremoni.
1) Forbered den ceremonielle cacao
For at få fuldt udbytte af theobromin i kakao, skal du bruge økologisk ceremoniel cacao. Det er den reneste form for cacao som stadig indeholder fedt, smag og næringsstoffer. Konsistensen er ekstremt rig og chokolade-agtig.
Når du vælger, hvilken ceremoniel kakao du skal bruge, er det vigtigt at kende til dens historie. Spørg ind til hvor den kommer fra og til de mennesker, som har været involverede i processen. Du bør også sikre dig at den er FairTrade og velsignet af en shaman for en mere autentisk oplevelse.
Ceremoniel kakao kommer også med forskellige smag og tekstur. Ligesom der findes forskellige sorter af kaffebønner, er der også forskellige typer kakaobønner. Du er velkommen til at eksperimentere, indtil du finder det perfekte mærke for dig.
Hvordan er den ceremonielle dosis?
Så ceremoniel kakao er ekstremt rig og tyk med en koncentreret mængde næringsstoffer og fytokemikalier.
Den foreslåede dosis er 42 g cacaopasta (ca. ¼ kop). Men hvis det er din første gang, kan du starte med halvdelen og se, hvordan du har det. Gå ikke ud over den anbefalede dosis, da du kan opleve kvalme, hovedpine og måske endda hjertebanken.
Hvornår virker den?
Afhængigt af doseringen kan det tage op til 30 minutter at mærke virkningerne af ceremoniel cacao. Virkningen forsvinder efter 2 – 4 timer.
2) Sæt din intention
Dette er en essentiel del af din cacao ceremoni. Du kan drikke selv den mest potente cacao af ceremoniel kvalitet, men hvis du ikke skaber et helligt rum og sætter en klar intention, får du højst sandsynligt intet fra oplevelsen.
Under en gruppeceremoni vil facilitatoren bede deltagerne om at angive deres navn og hvad der bragte dem til ceremonien. De vil spørge, hvad de søger efter i deres liv eller hvad de ønsker mere klarhed omkring. Dette er det, der er kendt som ‘at sætte intentionen’ i en cacao ceremoni.
Facilitatoren kan også sætte en hensigt for hele gruppen. Det varierer, men forhåbentlig får du ideen om, hvad en ordentlig hensigt er.
3) Lad cacaoen folde sig ud!
Den næste fase er at få folk til at løsne op. De anvendte metoder vil variere, men generelt vil de fleste synge eller danse, dele deres intentioner og indre refleksioner.
På dette tidspunkt vil kakaos helbredende kræfter tage fat og du begynder at åbne dig op. Klarheden giver mulighed for at slippe traumer og tunge energier. Den inviterer til taknemmelighed, opmærksomhed og indre fred.
Hvordan laver man selv en cacao ceremoni?
Du kan sagtens være vært for din helt egen cacao ceremoni. Det kan gøres alene eller for en grubbe venner.
Mens der er uendeligt mange måder at afholde ceremonien på, holder de fleste sig til personlig meditation, refleksioner, en tur i skoven, på stranden osv.
Er der nogen, som ikke bør deltage i en cacao ceremoni?
DELTAG, hvis du vil …
- Lære mere om kakao og dens helbredende kræfter
- Møde ligesindede i miljøet
- Healetidligere traumer
- Opnå indre fred
Deltag IKKE, hvis du er …
- På udkig efter personlig 1:1 terapeutisk healing
- Lider af en alvorlig hjertesygdom, tager antidepressiva eller medicin mod hypertension. Kakao sænker nemlig blodtrykket. Måske du skal prøve latter yoga i stedet?
Afsluttende tanker
En cacao ceremoni er muligvis ikke for alle, men har denne artikel spirret din nysgerrighed, er den måske for dig. Du har ikke noget at tabe og så meget at vinde! Hvis du har deltaget i en ceremoni før, så fortæl rigtig gerne om det i kommentarfeltet, så andre kan høre om din oplevelse. Vi glæder os meget til at læse med.
