Et barns krop vokser og udvikler sig hurtigt, og de har brug for en sund afbalanceret diæt til at give næring til processen. At spise en lang række fødevarer er ideelt, men nogle gange kan deres små kroppe bare ikke håndtere visse fødevarer.
I dag undersøger vi syv tegn på fødevareintolerance hos børn, så du kan tage de nødvendige tiltag for at sikre dig, at dit barn får den nødvendige ernæring. Det er aldrig en god idé, tilfældigt at fjerne fødevarer og begrænse den ernæring, dit barn så desperat har brug for!
Hvad er fødevareintolerance hos børn?
Lad os erkende det – børn kan være meget kræsne spisere. Men at rynke på næsen eller spytte mad ud, gør dem ikke intolerante. Men måske elsker de absolut en mad og er stadig ikke i stand til at tolerere den.
Fødevareintolerance er en medicinsk tilstand, hvor en person er følsom over for en ingrediens, hvilket gør det vanskeligt at fordøje maden.
Er fødevareintolerance det samme som fødevareallergi?
Nej, dette er to forskellige tilstande. En fødevareallergi er en alvorlig og potentielt livstruende reaktion fra kroppens immunsystem på endda små mængder af et stof. Et eksempel ville være en jordnøddeallergi.
Fødevareintolerance kan derimod være vanskelig at identificere. Et barn skal have spist en hel del mad for at få en reaktion. Men der kan være mange forskellige symptomer, og reaktionen kan være forsinket med flere timer, så det kan være svært at lave forbindelsen!
Den gode nyhed er, at selvom fødevareintolerance hos børn er ubehageligt, er det ikke farligt eller livstruende. Men det er alligevel vigtigt at holde øje med al mad, der spises, så hvis der opstår symptomer, problemer eller adfærdsmæssige ændringer (som angivet nedenfor), kan du muligvis få øje på et mønster.
Hvad indebærer det at “holde øje med” helt nøjagtigt?
Den bedste måde at gøre dette på er ved at føre en maddagbog. Skriv alt, hvad dit barn spiser og drikker ned. Tænk på dig selv som en maddetektiv på en mission for at hjælpe dit barn med at blive sund og stærk!
7 tegn på, at dit barn har fødevareintolerance
1. Refluks og opkastning
At kaste op eller gylpe mælken tilbage, som din baby lige har spist, er helt normalt, og årsagen til, at ingen ny forælder tager nogen steder hen uden et musselin klæde. For nogle babyer kan opkast imidlertid være alvorligt og forbundet med gråd, nød og undertiden manglende vægt.
Dette kan skyldes, at syre og mælk kommer op igen fra deres udviklende madrør, som er kendt som refluks. Men op til 40% af babyer med svær refluks viser sig at have en intolerance over for proteinet i komælk. Faktisk kan komælk gøre refluks værre (1).
Hvis din baby gyper meget, er det bestemt noget at overveje. De kan få små mængder af komælksproteinet gennem din modermælk, så det kan være værd at fjerne mejeriprodukter fra din egen diæt for at se, om det gør en forskel. Hos babyer med flaskefodring kan formlen være synderen, så kontakt din læge for et allergivenligt alternativ.
2. Dårlig mave
Er din lille nødt til at sprinte til badeværelset, har løs afføring, kramper, oppustethed eller forstoppelse? De symptomer, som mange af os forbinder med en irritabel tarm, kan faktisk skyldes fødevareintolerancer.
En mangel på det enzym, der nedbryder laktose, sukkeret i mælken, kan føre til ubehag og diarré efter at have spist mejeriprodukter. Din baby kan være født med dette eller udvikle det midlertidigt efter en maveonde. Men det er ikke kun laktose, der kan irritere tarmene, komælksprotein har været forbundet med kronisk forstoppelse hos børn, så hvis afføringsmidler ikke hjælper, kan du kontakte din læge for flere råd (2).
3. Udslæt
Vidste du, at et af de kemikalier, der styrer vores krops allergiske reaktioner, faktisk kan findes i de fødevarer, vi spiser?
Histamin findes i syltede agurker, ost, tofu, sojasovs, forarbejdet kød og desværre også chokolade. Nogle af os har ikke evnen til at nedbryde det ordentligt og kan få symptomer efter at have spist histaminholdige fødevarer. Symptomer inkluderer kløe overalt, udslæt og nældefeber.
Hvis dit barn er følsom, kan de også opleve hovedpine, rødme, kronisk mavesmerter og diarré (3). Hold en maddagbog og se om histaminintolerance er årsagen til dit barns helbredsproblemer.
4. Bøvser og oppustethed
Er dit barn lidt … erm … utæt? Hvis dit barn er en pruttende eller bøvsende maskine, kan de have en underliggende fødevareintolerance. Følsomhed over for hvede, mejeriprodukter eller aminer kan alle forårsage oppustethed hos dit barn.
Derudover kan problemer med at absorbere fruktose (sukkeret i frugt, juice, bordsukker og masser af emballerede fødevarer) forårsage mavesmerter, diarré og masser af luft. Det hele skal jo ud på den ene eller den anden måde!
5. Mit hoved gør ondt
Hovedpine og migræne kan være elendigt for dit barn og meget frustrerende for dig som forældre, da du føler dig magtesløs til at hjælpe. Kontakt altid din læge for support og råd, hvis dit barn lider af hovedpine regelmæssigt. Og som sædvanligt skal du registrere alle fødevarer, der kan udløse deres symptomer.
Fødevarer, der indeholder kemikalier kaldet ‘aminer’, kan være skyldige parter for nogle børn. Ligesom med histamin har alle ikke evnen til at nedbryde disse stoffer, og de kan være med til at udløse symptomer. De implicerede fødevarer inkluderer de sædvanlige syndere, chokolade og ost, men svinekød, citrusfrugter, løg og koffein kan også starte en migræne hos følsomme børn (4).
6. Konstant træt
Dette er sandsynligvis det største tegn på fødevareintolerance hos børn. De er normalt små bundter fuld af energi! Så hvis dit barn let bliver træt og mangler energi hele tiden, så er det lidt mistænkeligt, er det ikke?
Der er nogle beviser for, at følsomhed over for gluten i hvede, rug og byg kan udløse symptomer på træthed, tåget sind og bare generel træls humør. Nogle følsomme personer kan også opleve mavepine og diarré (5).
Dette er ikke det samme som cøliaki, hvor gluten faktisk beskadiger tarmvæggen. Og det vises ikke på tarmbiopsier eller tests, så det kan være vanskeligt at identificere. Maddagbogen er din ven her … snak med din læge om at fjerne gluten fra kosten i en prøveperiode, så du kan overvåge eventuelle ændringer.
7. Adfærdsproblemer
Kæmper dit barn for at koncentrere sig? Forstyrrer de i skolen eller derhjemme? Kostens rolle i opmærksomhedsunderskud / hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD) har tiltrukket en masse debatter og kontroverser.
Mange fødevarer er blevet impliceret, lige fra dem der indeholder salicylater som druer, æbler og hotdogs, til kunstige farvestoffer, sukker og kunstige sødestoffer. Mindre informerede folk har hævdet, at det bare er en undskyldning for dårlig opførsel.
Der er dog beviser for, at eliminering af visse fødevarer kan være gavnlig hos nogle børn (6), og du foretrækker måske at prøve madomlæning frem for stimulerende tabletter. Men madomlægninger kan være vanskelige at pålægge og vanskelige for familielivet, så snak med din læge eller børnelæge for rådgivning.
Fødevareintolerance og probiotika til børn
Probiotika er levende mikroorganismer, der øger tarm- og immunsystemets sundhed. Ved at give dit barn et probiotisk supplement såsom vores Probiotika til Børn med 6 Millioner CFU og Fiber kan dit barn høste disse sundhedsmæssige fordele nedenfor:
- Tarmsundhed
- Lavere forekomst af luftvejsinfektioner
- Vægtstyring
- Hjernens udvikling
- Reducer hudproblemer
- Forbedre insulinfølsomhed
- Reducer fødevareintolerance og endda allergier
Men tag ikke kun vores ord for det! Du kan læse, hvad vores kunder siger om vores børnevenlige produkt her.
Og hvis du gerne vil læse mere om probiotika til børn, skal du tjekke denne artikel: Probiotika til Børn: En Komplet, Videnskabelig Guide til Forældre
Referencer:
1) Salvatore, Silvia, and Yvan Vandenplas. “Gastroesophageal reflux and cow milk allergy: is there a link?.” Pediatrics vol. 110,5 (2002): 972-84. doi:10.1542/peds.110.5.972
2) Farahmand, Fatemeh et al. “Cow’s Milk Allergy among Children with Gastroesophageal Reflux Disease.” Gut and liver vol. 5,3 (2011): 298-301. doi:10.5009/gnl.2011.5.3.298
3) Maintz, Laura, and Natalija Novak. “Histamine and histamine intolerance.” The American journal of clinical nutrition vol. 85,5 (2007): 1185-96.
doi:10.1093/ajcn/85.5.1185
4) NHS website. “Migraine.” Nhs.Uk, 12 Aug. 2020, www.nhs.uk/conditions/migraine.
5) Catassi, Carlo et al. “Non-Celiac Gluten sensitivity: the new frontier of gluten related disorders.” Nutrients vol. 5,10 3839-53. 26 Sep. 2013, doi:10.3390/nu5103839
6) Millichap, J Gordon, and Michelle M Yee. “The diet factor in attention-deficit/hyperactivity disorder.” Pediatrics vol. 129,2 (2012): 330-7. doi:10.1542/peds.2011-2199
